Press / Radio

Press Radio




Tapias variades – Àlex Torelló i Xavier Mestres  25.6.16

Hem recopilat receptes amb cava amb l’enòleg Àlex Torelló, i amb Xavier Mestres, president de l’Institut Català de la Cuina

ENTREVISTA

El vi Xic Vermell de les Caves Agustí Torelló Mata 27.4.17

Un presentem la descoberta d’un vi d’una varietat oblidada, menyspreada, que feia nosa perquè no era blanca ni negra: la varietat xarel·lo vermell. Les caves Agustí Torelló i Mata, amb Àlex Torelló al capdavant, l’han treballat i aquest n’és el resultat. Descobreix-lo.

ENTREVISTA