EUROPEAN REGIONAL DEVELOPMENT FUND
A WAY TO MAKE EUROPE

FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL
UNA MANERA DE HACER EUROPA

FONS EUROPEU DE DESENVOLUPAMENT REGIONAL
UNA MANERA DE FER EUROPA

NEWS 2021

KRIPTA 2013, GRAND OR AMB 98 PUNTS

El Comité CIVASdel Concurs Internacional Akatavinos Sumillers d’Espanya , ha atorgat al KRIPTAGRAN RESERVA 2013 la medalla GRAND GOLD amb 98 punts d’entre 3000 vins tastatsa cegues de 1000 cellers diferents.

Un noureconeixement per aquesta anyada amb 8 anys de llarga criança en botella, a laque s’hi sumen dos caves més AGUSTI TORELLO MATA: el MAGNUM GRAN RESERVA 2016 iel BRUT NATURE 2014,  medalles d’Or amb95 i 93 punts respectivament.

Tres caves deterrer, que son reflex de la qualitat del territori: procedents tots ells deparcel-les del Penedès, amb certificació ecològica i vegana, la collita a ma decada varietat és la garantia inicial del raïm que permet aconseguir cavesextraordinaris . El celler elabora 100%tots els vins base amb llevats propis de les seves parcel.les per preservar elcaràcter del seu origen i el de cadascuna de les 3 varietats clàssiques delCava: Macabeu, Xarel.lo i Parellada.

Els llargs anysde criança i la saviesa d’un cupatge de vins perfectament equilibrat, son elselements que acaben de configurar el fruit de cada collita com un paisatge líquid,pintat amb les gotes de la pluja, i els tons de fred i calor dels 12 mesos del’any vinícola.


AGUSTÍ TORELLÓ MATA ENTRE ELS MILLORS CELLERS ESPANYOLSDE LA DÈCADA I PREMI KRIPTA AL MILLOR ESCUMÓS 2021

El sopar de galaal Centre Financer de Madrid ha estat l’escenari, on aquest dilluns 18 octubre l’AssociacióEspanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV) ha distingit a les 13 millors bodegues d’Espanya de laDècada 2011-2021.

AGUSTÍ TORELLÓMATA ha estat un dels dos únics cellers catalans reconeguts, avalant latrajectòria d’aquesta ultima dècada en la que ha obtingut els premis com amillor escumós en diferents edicions votades pels més de 170 professionals delsmitjans de comunicació que configuren l’AEPEV des de fa més de 30 anys.

 El mateix diaAGUSTÍ TORELLÓ MATA rebia al saló de la Fira GOURMETS el premi al millorescumós 2021 pel seu cava KRIPTA GRANRESERVA en un acte que celebrava els 34anys del Saló vinícola i gastronòmic més emblemàtic de Madrid.

Dos gransreconeixements que consoliden la feina d’una família del Cava compromesa amb lasostenibilitat i qualitat del territori. Tots els caves del celler sonecològics, de vinyes del Penedès i de verema sempre manual, vinificats 100% ala propietat i fidels a les varietats pròpies autòctones del cava. Com van escriure Bettane & Desseave en elseu llibre dels millors vins del mon: “Els Torelló Mata fan alta costura ambels seus caves”.




CAVES D'ALTA COSTURA: ANYADES DE PREMI

Tres grans caves amb anyades de premis estiu 2021: KRIPTA, BARRICA i MAGNUM

KRIPTA 2011 Podium Guia Peñin 95 punts, i 92 punts Andreas Larsson, BARRICA GRAN RESERVA 2016: Diploma d’Or , i Diploma al Millor Varietal del 17ª concurs Internacional CINVE, i MAGNUM GRAN RESERVA 2015, Diploma Gran Or CINVE

Fruit del raïm de 150 parcel.les del Penedès, veremades a ma, i vinificades al celler amb llevats pròpis de cada varietat per preservar el caràcter de les seves terres d’origen. Tres caves de luxe premiats a les portes d’una nova verema.



SANT JORDI: LA PROPOSTA DOLÇA I SOLIDARIA D’AGUSTI TORELLO MATA

Per aquest SantJordi, especialment dur per col·lectius vulnerables optem per una propostadolça i solidària . El ROSAT TREPAT RESERVA es presenta amb la Rosa que elaboral’Associació EL ROSAL que des del 2003 dóna ocupació a persones ambdiscapacitat i en situació de risc d’exclusió social. És una galeta banyada ambxocolata, feta artesanalment, una a una, amb la recepta de l’antic obrador queJosep Serra va fundar a Tàrrega el 1920.   Per un Sant Jordiespecial : aquest any el CAVA i la ROSA es fonen en una proposta dolça,diferent i solidària que trobaras a tendes especialitzades de tot Catalunya odemanant informació a les Caves 93.891.11.73 o visites@agustitorellomata.com


#WomeninCava

El proper dilluns 8 de Març commemorarem el Dia Internacional de la Dona presentant #WomeninCava conduït per la periodista i Sommelier Meritxell Falgueras @winesandthecity, qui entrevistarà Gemma Torelló.

Dilluns 8 de Març, a les 20 h
Instagram @agustitorellomatacava
Os esperamos! ⁠


DEL RAÏM A LA COPA: PAS A PAS. LA SALVACIÓ AMERICANA DELS CEPS EUROPEUS

En aquest vídeo l'Àlex ens parla de la Fil·loxera i de com el peu americà va salvar els ceps europeus.


SANT VALENTI ROSA

El color vermell del cor, defineix els tons del ROSAT TREPAT que presentem per brindar amb l’encís de les bombolles.

El ROSAT TREPAT es un CAVA RESERVA amb 3 anys de criança que neix a les muntanyes de Mediona, a 550 metres d’alçada, al cor del Penedès. Una terra única de singular pissarres, que li dona uns aromes de fruita vermella que enamoren el somriure des del primer glop.

Aquesta anyada 2018, té 95 punts a la Guia Vins de Catalunya d’enguany i 90 a la Guia Peñín.

Enamora’t del rosat i regala’t bombolles vermelles per San Valentí.


ESPECIAL CLUB FEBRER: HI POSEM EL COR

Enamora’t del rosat per Sant Valentí: Especial Pack Hexagonal i preus especials Rosat – Xarel.lo Vermell fins al 14 de febrer


BONES NOTES I PROPOSTES GENER

Andreas Larsson, un dels millors sommeliers del món, ens regala un principi d’any amb notes excel.lents per les noves anyades: KRIPTA 2011 (92 punts), Brut Nature 2014 (91 punts) , i Barrica 2015 (90 punts).